Malagában az étteremben evés nem jelent egyet a pénztárca kifosztásával. Ha jól időzítetek és jó helyen esztek, akkor egészen baráti számla fog visszatekinteni. Az mindig vedd figyelembe, hogy az éttermek malaga történelmi központjában, a közeli negyedekben és a Muelle Uno-n mindig valamivel drágábbak lesznek.
100 Montaditos
A százféle szendvics háza. Ha nem szeretnél túl sokat ételre költeni, de mégis szeretnél valami spanyolt kipróbálni, akkor ez a te éttermed. Az étlapon több, mint 100 féle szendvics található meg mindenféle ízvilágban, van édes és sós szendvics is, csirkés vagy éppen marhahúsós, de sültkrumplit, salátát és sült sajtgolyókat is találsz az étlapon. Emellett pedig vannak vegán és vegetáriánus opciók is.
A hely egyik különlegessége a fagyasztott korsókban felszolgált sör és tinto de verano, hogy igazán hűsítő legyen. Így egy tikkasztó nyári napon tökéletes választás ez az étterem.
Ha teheted, akkor menj vagy szerdán vagy vasárnap, mert akkor vannak az Euromania, amikor minden kis szendvics csak 1€.
Cím: Calle Sagasta 3, 29005, Málaga és Puerto de Málaga, Muelle Uno, 29016, Málaga
Árkategória: €
La Tranca
Tipikus spanyol bár és megfizethető áron. Elsősorban azoknak, akik nem bánják, ha sokan vannak egy pici helyen és szeretnék átérezni egy igazi spanyol tapas bár hangulatát. Maga az étterem nagy múlttal rendelkezik és nagyon közkedvelt a helyiek körében, így szinte mindig teltházas és sorbanállás van az ajtó előtt.
Ha erre az étteremre esik a választásotok, akkor mindenféleképpen kóstoljátok meg a vermutot. Ami pedig az ételeket illeti, migas, krokett, flamenquín, bravas vagy egy kis tortillával biztos nem fogtok mellé.
Cím: Calle Carretería 92, 29008, Málaga
Árkategória: €
Weboldal: La Tranca – La Tasca de Málaga con el Mejor Ambiente
A legtipikusabb spanyol ételek: migas – sült morzsa kolbásszal, croquetas – krokettek, albondigas – húsgombócok, flamenquín – göngyölt és töltött sertéshús, bravas – csípős sültkrumpli, callos – pacal, ensaladilla rusa– orosz krémsaláta, pincho de chorizo – kolbászka
Pár különleges falat: aguacate relleno – töltött avokádó, garbanzos con espinacas – csicseriborsó spenóttal, tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada – pirítós kecskesajttal és karamellizált hagymával, solomillo al Pedro Ximenez – sertés szűzpecsenye Pedro Ximenez borban sütve
Hal hallal és tengeriherkentyűvel: sardinas anchoadas – szardínia szardella ízzel, gilda – pálcikára húzott szardella, csípős paprika és olivabogyó
Las Merchanas
Olcsó, a központban van, igazán hangulatos és ízik vérig spanyol, vagyis inkább Semana Santa-s. Egy másik lehetőség ha jó áron jót szeretnél enni. Az étterem Malaga történelmi központjában van, alig 5 percre a Plaza de la Constitución-tól. Tematikáját tekintve nem mondanám egy hétköznapi étteremnek, ugyanis a dekoráció nagy része a Húsvétot idézi és vallásos. A fogások finomak és kiadósak, és ami a legfontosabb, hogy a legtipikusabb spanyol ételeket kínál.
Egyetek egy jó kis flamenquínt, kroketteket, sült padlizsánt mézzel vagy patatas bravast, ha pedig szeretitek a garnélarákot, akkor egy orosz salátát.
Cím: Calle Mosquera 5, 29008, Málaga
Árkategória: €
A legtipikusabb spanyol ételek: porra – sűrű paradicsomkrém főtt tojással és serrano sonkával , ensaladilla rusa – orosz krémsaláta (többnyire garnélarákkal) , berenjenas con miel – rántott padlizsán mézzel , callos – pacal, caldo de puchero – gulyásleveshez hasonló leves, flamenquín – göngyölt és töltött sertéshús, rabo de toro – bika farkinca
Pár különleges falat: chorizos Pregoneros – kolbász, patatas alioli – foghagymás majonézes krumpli, solomillo al moscatel – sertés szűzpecsenye édes borban sütve, albondigas con salsa de almendras – húsgolyók mandulaszósszal
Hal hallal és tengeriherkentyűvel: gambas al pil pil – olajban sült garnélarák, calamares fritos – sült kalamári, patitas de pulpo fritas – sült polipcsáp, bacalao frito – sült tőkehal , jibia frita – sült tintahal
Pepa y Pepe tapas bár
Másik jó választás lehet ez a tapas bár, ha vigyázni szeretnétek a pénztárcátok alakjára. A bár Malaga történelmi központjában van, közel a legfontosabb látványosságokhoz és egy fagyizóhoz, amit nagyon szeretek.
Ami pedig a hely kialakítását és az az étlapot illeti, ez egy egyszerűbb kis tapas bár, a legtipikusabb tapas-okkal és spanyol fogásokkal megfizethető áron. Ha szeretnétek több különböző tapas-t megkóstolni, akkor ez egy ideális hely lehet hozzá.
Cím: Calle Caldereria 9, 29008, Málaga
Árkategória: €
Weboldal: PEPA Y PEPE, Málaga – Centro – Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones – Tripadvisor
A legtipikusabb spanyol ételek: patatas bravas – csípős szószos sültkrumpli, berenjenas con miel de caña – panírozott padlizsán mézzel, chorizo frito – sült kolbász, pimientos fritos – sült paprika, flamenquin casero con patatas – panírozott sajttal és sonkával töltött sertéshús, ensaladilla rusa – oroszkrém saláta
Pár különleges falat: patatas con salsa Roquefort – roquefort sajtszószos sültkrumplo, dátiles con bacon – datolya baconbe csomagolva
Hal hallal és tengeriherkentyűvel: boquerones en vinagre – szardella ecetben, gambas cocidas – főtt garnélarák, gambas rebozadas – panírozott garnélarák, tortitas de camarones – garnélarák omlett, bacalao frito – sült tőkehal, gambas pil pil – olajban sült garnélarák, adobo – sült és pácolt macskacápa
